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所沢の通いやすい和食店として話題を集めております
和食が好きだと所沢にある当店は人気上昇中で賑わっております
和食を楽しみたいと所沢や近隣にてお店をお探しでしたら、日々賑わいを見せており気軽に立ち寄れると人気がございますのでぜひご来店ください。
美味しい日本酒を全国から仕入れておりますが、ちょっと一杯やっていきたいという方にも人気でお仕事帰りにふらりお越しになるケースもございます。
所沢市内でも有名な和食店でメニューも豊富にご用意し、ブログでご紹介等もしておりますので、心温まる食べ物やお酒を飲みたいと場所をお探しの際もお越しください。
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メニュー増えます
2019/04/25こんにちは、旬菜ひばりです。皆さまゴールデンウィークの予定は決まりましたか？旬菜ひばりは5月1日からメニューなどの大幅リニューアル致します。今までちょっと行きづらいなーなんて思ってた方も、ここがみそのあのメニューが食べたかったのにという方も是非立ち寄ってください！今まで以上に楽しめるお店になります！ 今日4月25日は初任給の日だそうです。自分の初任給は何に遣ったか忘れてしまいましたが、ご両親... -
すっぽんスープ
2019/04/23旬菜ひばりです。 そろそろ皆様は大型連休のゴールデンウィーク になりますね。 旬菜ひばりは定休日の月曜日以外 全て営業しておりますので 皆様のご来店お待ちしております。 さて先日もアップさせていただきましたが ５月１日から旬菜ひばり 少しリニューアルします。 今回の写真は単品メニューの新しいメニューとして すっぽんスープが追加される 写真になります。 コースは、今ま... -
令和とともに
2019/04/22お世話になっております🐶 所沢駅東口徒歩４分 旬菜ひばりでございます！ とうとう平成も あと１０日で終わりますね！ 今もですが今以上に 「平成最後」 というワードが飛び交う １週間になりそうです！ まだスマホで[れいわ]と打っても １回で漢字が変換されることは ありませんが これから発売される 新しいスマホやＰＣは 一発変換できるように なっていることでしょう... -
ゴールデンウィーク
2019/04/20所沢駅東口徒歩4分 和食、日本料理の店 旬菜ひばりです。 もうすぐゴールデンウィーク！ 後半は雨の日もしばしば… ですが！前半は天気も良く、 気温も最高25度と 暖かいお出かけ日和になりそうです。 旬菜ひばりは 通常営業しておりますので お出かけの帰りに、 ご家族やご友人と ぜひお立ち寄りください。 5月1日は天皇即位の日。 『平成』から 『令和』に変わります。 ... -
4月18日は
2019/04/18こんにちは、旬菜ひばりです。 近頃暖かくなってきましたね。桜も散ってしまって緑がよく目につくようになりました。 ゴールデンウィークは遠出とかしますか？近いところだとムーミン谷が新しくなったとか。ちなみにムーミンはカバじゃないですからね(笑)玉ねぎ頭のミィはスナフキンの妹で少女だそうです…憎たらしい顔したおばあさんかと思ってました。失礼ですね(笑) 今日は4月18日で良い歯の日、良い肌の日だそ... -
菊の司 季楽
2019/04/15こんにちは☺️ 所沢、和食のお店 旬菜ひばりでございます。 昼間はあたたかい日が増えてきましたね！ 冷え込む朝晩も過ごしやすくなるまであと少しです！ 新しい日本酒が入りましたのでご紹介です。 🌸菊の司 季楽 季節純米酒「季楽（きらく）」 シリーズの春季限定品。 季節感と熟成感を両方楽しめる 菊の司の季節のお酒です。 酒米ではなく、日本人の舌に最も馴染んだ飯米で醸しており... -
たかちよai77
2019/04/13所沢駅東口徒歩4分 和食、日本料理の店 旬菜ひばりです。 チェックのラベルで目を惹く 可愛らしい限定酒が入りました。 ◎たかちよai77〈純米〉 無調整生原酒 たかちよの番外編です。 精米歩合77パーセントで 酒米には愛山を使用しています。 ここまで磨いていない米のお酒は あるようでない、 貴重なお酒だそうです。 膨らむ甘みと程よい酸味が調和した 濃醇で華やかなお酒です。 ... -
GWのご予約を
2019/04/10こんにちは、旬菜ひばりです。 今日は寒いですねー、二月の陽気なんだとか…この雨で桜も散っちゃいそうですね。意外と今年は長かったように思えますが。 昨日は近隣で火災があったそうです。春になったとは言えまだ乾燥が続いてますので火の元はしっかり確認しましょうね！ 皆さまゴールデンウィークは予定決まりましたか？まだまだ席に空きがありますので、是非ご予約を！写真にも載せている6000円込み込みのコ... -
皆様ご入学おめでとうございます。
2019/04/09旬菜ひばりです。 昨日から入学式が行われる学校が多いのではないでしょうか。 ご入学された方、ご入学されるお子様の親御様 おめでとうございます。 新しい学びの場などで 慣れるまで忙しい日々が続くと思いますが その時間を楽しんでいただけたらと思います。 さて今週は歓迎会などでのご利用だと思いますが 団体様の予約が多く感じます。 ですが、まだ席は空いておりますので ご予約を考... -
五月人形飾りました
2019/04/08こんばんは🌙✨ 所沢、日本料理のお店 旬菜ひばりでございます。 今日はあいにくの雨で少し寒く、桜も散ってしまいましたね😢 昨日はお天気も良く、大安とお日柄も良かったので五月人形を飾りました！ 5月5日を端午の節句と言いますが 端午という言葉は5月の端（はじめ）の午（うま）の日の意味で 牛を「ご」と読むことから 毎月5日を表すようになり 奇数の重なりがおめでたい とされる考え... -
日本酒紹介！
2019/04/05所沢駅東口徒歩4分 和食、日本料理の店 旬菜ひばりです。 またまた日本酒が 入れ替わりました！ ◎山川流 しぼりたて生原酒 〔純米〕愛媛県 日本酒度 ＋4/酸度 1.5 フレッシュで 優しい旨みが魅力です！ ◎松の寿 夢ささら 〔純米吟醸〕栃木県 日本酒度 ＋2/酸度 1.4 シャープな飲み口でキレが良く スッキリとしています！ ◎百歳 夜桜漆黒 〔特別純米生〕茨城県 日本酒度 ＋4... -
桜・GW
2019/04/04こんにちは、旬菜ひばりです。 桜が、すごく綺麗に咲いていますね！今週末は暖かいらしいのでお花見なんていいかもしれませんね。4月は花見で酒が飲めるぞ～♫なんてありますから花見の後にでも旬菜ひばりでゆっくりしていってください。 今月末からはゴールデンウィークがありますね。今年は10連休になるとか…そんなにお仕事休んだら休み明け行きたくなくなりますよね(笑) もちろん旬菜ひばりはゴールデンウィー... -
十四代入荷しました。
2019/04/02旬菜ひばりです。 昨日新しい元号が発表されましたね。 「令和」 令という文字は命令など上から言われる事を連想される方が 多いという理由で以前も令が入った元号が候補に あがりましたが採用されなかったみたいです。 ですが今回は見事採用されました。 和は今回で２０回目という事で 日本人は本当に和むという事が大切に思っているのか分かります。 そして今日から４月のコースメニューとな... -
卯月満足コース
2019/03/31こんばんは！ 所沢、和食料理のお店 旬菜ひばりでございます٩(｡•◡•｡)۶ 今日は昼間は日差しもあって暖かく お花見をした方も多かったのではないでしょうか(❀'︶'❀) 早いもので今日で３月も終わり 明日から４月ですね 新元号が何になるのかも気になります！！ さて４月 「卯月満足コース」のご紹介です 🌸先附 菜の花と牛肉の白和え 🌸前菜 手長海老 桜長芋練り雲丹のせ ... -
入学祝い、歓迎会
2019/03/29所沢駅東口徒歩4分 和食、日本料理の店 旬菜ひばりです。 卒業、送別会シーズンが 終わりに近づき、 入学、歓迎会シーズンに突入します。 旬菜ひばりでお祝いは いかがでしょうか。 事前ご予約の際お伝えいただければ ささやかながら当店から お祝いプレートを ご用意させていただきます。 そのほか、誕生日や 結婚祝いなども可能です。 ご家族で。 会社の方と。 10名様以内で... -
桜の季節
2019/03/27こんにちは、旬菜ひばりです。 近頃だいぶ暖かくなってきましたね。そんななか今日はさくらの日なんだそうです。近くの川沿いを見ると所々咲いていますね。三分咲きといったくらいでしょうか。早くお花見がしたいですね！ 桜の時期は寂しいですがお別れが多かったりもします。 …何が言いたいかというと、そう！送別会があるのではないかと。(笑) しんみり送り出すのではなく、パーっと送り出したいですよ... -
日本酒入荷しました。
2019/03/26旬菜ひばりです。 早いもので３月も後少しで終わろうとしています。 桜が咲き始め春を感じる事が多くなってきました。 暖かくなってきて今後外で飲む機会が多くなってくる頃ですね。 さてさて日本酒またまた入荷いたしました。 最近日本酒を飲お客様が多くなっており 嬉しい事に日本酒を仕入れる頻度が増えています。 今回仕入れてきましたのは 東一 山田錦純米酒 生酒 佐賀県のお酒に... -
新政、入荷しました
2019/03/24こんにちは！ 所沢駅東口４分 日本料理のお店 旬菜ひばりでございます(*˙˘˙*) 今日も新入荷の日本酒をご紹介致します！ いま大人気の新政シリーズからです。 新政酒造は１８５２年創業、由緒ただしい蔵元として有名でしたが、近年、当主交代を機に銘柄を刷新し、独自性のある新しい「新政」として人気を集めています。 ・亜麻猫 スパーク ４合瓶 ５，６００円 酒こま... -
新しく入りました。
2019/03/22所沢駅東口徒歩4分 和食、日本料理の店 旬菜ひばりです。 新しく入った日本酒の ご紹介です。 写真左側から↓ ☆澤の花ささら〔長野県〕 超辛口純米/日本酒度:＋15 酸度:1.5 軽くてスッキリとした 辛口のお酒です。 1合950円/4合瓶3800円 ☆みむろ杉〔奈良県〕 純米吟醸/日本酒度:＋1 酸度:2.0 露葉風100%の ろまんシリーズ限定酒です。 1合販売のみとなります。 1合1150円/4合瓶... -
期間限定メニューが変わりました
2019/03/20こんにちは、旬菜ひばりです。 おすすめメニューが変わりましたよー！あ、ついでに日本酒メニューも変わりましたよー 新しく入ったお酒は…後日ご紹介します。メニューも写真が入って簡単なコメントも入れてあるので今までよりも見やすく、選びやすくなりました。 おすすめメニューは今回写真を載せている「牛タンの西京焼き」です。 タンの柔らかな食感と西京味噌のコクと旨味がたまらない一品です。添えてあるお塩...
所沢や近隣地域で和食を食べたいとお考えでしたら、地域の方をはじめとして沿線にお住まいの方も多数訪れておりますのでこの機会に当店までお越しください。
敷居が高くて入りづらいと和食店をイメージされるかもしれませんが、たくさんの方にご利用いただければと考え工夫を凝らしており、ブログでもご紹介しております。
和食が美味しく所沢にある当店では食べられると人気ですが、旬のもの（季節料理）にも力を入れており四季折々の素敵なお料理をお楽しみいただけます。
スタッフも明るく気兼ねなくお話しいただけますので、美味しい日本酒に美味しい和食をのんびり楽しめるところがないかとお探しの方もご利用いただければ幸いです。
季節限定メニューは旬の食材をたっぷり使用し、美味しく食べられる方法は何かと日々考えご提供しておりますので、ごちそうを食べたいという方もお越しください。