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水無月ひばりコース
2019/06/11
こんばんは🌛
所沢、旬菜ひばりです
道沿いに紫陽花が
きれいに咲く季節に
なってきましたね🌂
今月は「水無月」
この由来は諸説あり
水無月の「無（な）」が「の」
にあたる連体助詞だという説で
水が無いわけではなく
「水の月」であることを意味する
という説です
梅雨明けにあたる陰暦6月が
田に水を引く時期で
あったことから
「水無月」と呼ばれた
という解釈だそうです
これに対して
水が無いから「水無月」
だとする説もあります
田に水を引くため
それ以外の水が無いという説や
暑さで水が干上がってしまうから
水が無い「水無月」
だという説などです
いろいろな解釈があって
おもしろいですね！
そんな水無月のひばりコースです
先付
鰹胡瓜ザク和え
前菜
牛タン塩焼き
あじさい真丈揚げ
汲み上げ湯葉
天豆塩茹で
番傘海老
お椀
コーンすり流し
造り
三点盛り
焼物
舌平目海老射込み
煮物
里芋とイイダコの旨煮
揚物
目光唐揚げ
食事
しらすご飯
甘味
あいすくりーむ
今月も季節のお料理を
ご用意してお待ちしております
旬菜ひばり
☎︎04-2936-7756
所沢市久米551-3東亜東口ビル地下1階
🍴ランチタイム
11:30～14:00(L.o.13:30)
🍺ディナータイム
17:00～22:00
(フードL.o.21:00)
(ドリンクL.o.21:30)
定休日:月曜日
ランチ火曜日お休み
時間外のご予約もご相談ください