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春一番が到来したので

2019/03/12

所沢で和食を営んでおります

旬菜ひばりです。

 

春一番が到来して、だんだんと暖かくなり桜の季節になろうとしていますね。

桜が咲く前に雨が降りきってくれる事を祈るばかりです。

 

さてさて春が近づいてきましたので日本酒も春間近を

感じられるものを仕入れてきました。

こちらは1升瓶ですので1杯売りのみとなります。

福島県の会津で作られた

純米生酒 雪がすみの郷

になります。

うすにごりになっており

冬の厳しい会津の野山も雪どけのかすみにつつまれて

春はもうすぐそこに。。。。

という感じを日本酒にて表現した物になっております。

飲み口も、すっきりしていますので

どの料理の邪魔もせず飲めるものになっております。

 

近々ではありますが、日本酒の飲み比べのご要望が多かったので

飲み比べセットをご用意しようと思っております。

日本酒のそれぞれの良さを感じていただき

どの日本酒が自分の好みに合うのか?

どの日本酒が、この料理には合うのか?

好きな日本酒を1合飲みながら楽しく過ごすのも良いですが

飲み比べしながら新しい発見を探すのも悪くはないと思いますよ。

ですので今後日本酒のメニューの書き方も変更します。

お客様により日本酒を分かりやすく頼んでいただけるように

努めてまいりますので宜しくお願い致します。

 

旬菜ひばり

営業時間

17:00~0:00

(昼宴会などのご予約は、要相談)

定休日 月曜日

ラストオーダー

food→22:30

drink→23:00

住所・アクセス

埼玉県所沢市久米551-3

東亜ビル地下1階

所沢駅東口徒歩4分

電話番号

04-2936-7756