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ふぐコース
2019/02/15
所沢駅東口徒歩4分
和食、日本料理の店
旬菜ひばりです。
冬の名物
ふぐコースを始まりました。
フグは昔から多くの人たちを
魅了してきました。
しかし、外国の人たちの中には
日本人がふぐを食べる
ということに対して
賛否両論あるようで、
ふぐ食は日本の歴史の
一部だと言っても良いほどです。
最近では海外の観光客の中にも
ふぐを食べて帰る観光客も
増加しているようです。
食品衛生法や自治体単位での
ふぐの処理方法などが
決められている為、
安心して食べれることが
大きな要因だと思われます。
ふぐを食べる日本ですが、
その歴史は長いのかと思いますが、
本格的にふぐが
有名になったのは
明治になってからです。
流通などの関係から
山間に住んでいる人々など
フグを見たことも無いという人も
多かったそうです。
現在では全国で有名になったふぐ
旬菜ひばりでは
全7品(先附・前菜・てっさ・
唐揚げ・ちり鍋・雑炊・甘味)
¥10,000-(税別)でご用意しております。
すっぽんコース同様
仕入れの都合上、2日前までの
ご予約のみとさせて頂きます。
お問い合わせ、ご予約
お待ちしております。
旬菜ひばり
営業時間
１７：００～０：００
（昼宴会などのご予約は、応相談）
定休日 毎週月曜日
ラストオーダー
food→２２：３０
drink→２３：００
住所・アクセス
〒３５９－１１３１
埼玉県所沢市久米市５５１－３
東亜ビル地下１階
所沢駅東口徒歩４分
電話番号
０４－２９３６－７７５６