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木屋正酒造

2019/01/27
日本酒

所沢駅東口徒歩4分

和食、日本料理の店

旬菜ひばりです。

今回は木屋正酒造のお酒を

ご紹介いたします。

とても有名な三重県の酒造で、

中でも而今(じこん)は、

木屋正酒造の顔となる日本酒です。

純米吟醸や特別純米など

種類が豊富にありますが、

当店では、

大吟醸 斗瓶取り 全国鑑評会出品酒

の而今をご用意しております。

そしてこちらも

木屋正酒造の有名な

高砂 松喰鶴 

(たかさご まつくいづる)

純米大吟醸です。

こちらは元々は木屋正酒造さんが

地元向けに出荷していた日本酒。

同じ名前の日本酒や蔵が

多く存在したので、

上で紹介した而今に変えたそうです。

高砂 松喰鶴は、復刻版

ということになります。

歴史の深い酒蔵で、

その歴史は1818年、

文政元年、江戸時代中期まで遡ります。

なんと、200年越え。

当時の風情を残した店舗兼主屋は、

登録有形文化財に指定されています。

自然豊かな山々や、

綺麗な水で作られた

三重県名張市のお酒、

『而今』『高砂 松喰鶴』

是非一度お試しください。

旬菜ひばり

営業時間

17:00~0:00

(昼宴会などのご予約は、応相談)

定休日 毎週月曜日

ラストオーダー

food→22:30

drink→23:00

住所・アクセス

〒359-1131

埼玉県所沢市久米市551-3

東亜ビル地下1階

所沢駅東口徒歩4分

電話番号

04-2936-7756